我們經(jīng)常說(shuō)“眼睛是心靈的窗戶(hù)”，但是隨著各種電子產(chǎn)品的普及，用眼過(guò)度也導(dǎo)致我們眼睛出現(xiàn)了各種各樣的問(wèn)題。而且各種數(shù)據(jù)顯示，我國(guó)近視人群越來(lái)越低齡化，所以養(yǎng)成良好的用眼習(xí)慣，攝入一些養(yǎng)眼類(lèi)的食物也是十分必要的。那么視力下降，看東西模糊吃什么好呢？

藍(lán)莓

在眾多經(jīng)常食用的水果和蔬菜中，藍(lán)莓的抗氧化能力最強(qiáng)，被聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織列為人類(lèi)五大保健水果之一。我們都知道，藍(lán)莓含有豐富的花青素，這是一種強(qiáng)抗氧化劑。醫(yī)學(xué)臨床報(bào)告研究顯示，藍(lán)莓里的花青素能夠修復(fù)視網(wǎng)膜細(xì)胞中的視紫質(zhì)，可以強(qiáng)化視力，減緩進(jìn)食。另外大量實(shí)驗(yàn)證明，藍(lán)莓中的花青素不僅能緩解眼疲勞、增進(jìn)視力，還能預(yù)防夜盲癥、老花眼及視網(wǎng)膜退化。所以，在美國(guó)，藍(lán)莓更是飛行員每日必備的食物。

蛋黃

提到蛋黃，很多人想到的是膽固醇含量高，但其實(shí)蛋黃中還含有大量蛋白質(zhì)、維生素E、維生素B12、維生素A、維生素D、維生素K、葉黃素、玉米黃素、卵磷脂、葉酸和微量元素鈣、磷、鐵、鋅等。葉黃素、玉米黃素是人眼視網(wǎng)膜必不可少的構(gòu)成成分，它們可以幫助眼睛過(guò)濾有害的紫外線，增進(jìn)保護(hù)視力，預(yù)防人體視網(wǎng)膜黃斑性病變，而雞蛋黃和鴨蛋黃正是這兩種成分的主要來(lái)源之一，而且非常容易被人體吸收。所以，平時(shí)吃蛋的時(shí)候可別只吃蛋白而拋棄蛋黃。

胡蘿卜

胡蘿卜含有豐富的β-胡蘿卜素，這種成分在人體內(nèi)會(huì)部分轉(zhuǎn)化成維生素A。維生素A又稱(chēng)視黃醇，它和眼部健康密切相關(guān)，人體如果嚴(yán)重缺乏維生素A就會(huì)出現(xiàn)眼睛干澀、視物不清、夜盲癥等現(xiàn)象。胡蘿卜是目前為止發(fā)現(xiàn)的知名補(bǔ)充維生素A的安全方式，經(jīng)常食用胡蘿卜可以緩解視疲勞、增進(jìn)視力，從而起到護(hù)眼的作用。所以，不喜歡胡蘿卜味道的人也要盡量偶爾吃一些。不過(guò)，過(guò)量食用胡蘿卜素會(huì)導(dǎo)致皮膚變黃，只要暫時(shí)不吃胡蘿卜，臉黃癥狀就能改善。

菠菜

提起菠菜，我們首先想到的是預(yù)防缺鐵性貧血，但實(shí)際上菠菜還能阻止視網(wǎng)膜細(xì)胞受損，預(yù)防視網(wǎng)膜黃斑變性。菠菜是類(lèi)胡蘿卜素和葉黃素的最好來(lái)源之一，這兩種物質(zhì)是視網(wǎng)膜“黃斑色素”的必要成分。哈佛大學(xué)的科學(xué)家研究發(fā)現(xiàn)，每周食用2~4次菠菜的中老年人可以降低視網(wǎng)膜退化的風(fēng)險(xiǎn)，對(duì)視力保護(hù)有一定作用。不過(guò)，菠菜中草酸含量很高，烹飪前最好先焯水去除部分草酸。

枸杞

枸杞除了大眾熟知的強(qiáng)腎作用外，還能養(yǎng)肝明目。枸杞的明目功效主要依賴(lài)于其中所含的胡蘿卜素、葉黃素和玉米黃素，這三種成分可以減少紫外線對(duì)視網(wǎng)膜的刺激，保護(hù)視神經(jīng)不受到損害。枸杞中的玉米黃素含量更是在眾多食物中“一枝獨(dú)秀”。枸杞用來(lái)燉湯、干嚼或者泡水喝都能起到護(hù)眼的作用，長(zhǎng)期使用電腦和手機(jī)的人應(yīng)該經(jīng)常食用。